Ich habe gerade zum ersten Mal unseren Meerrettich geerntet und frage mich, wie ich ihn verarbeiten soll. (Entschuldigung, das ist vielleicht eher eine Kochfrage).
Ich habe drei klobige Stängel, eine Menge Wurzeln mit einer Dicke von etwa 1 cm und jede Menge feinere Wurzeln (wie gezeigt, ist dies nur ein Bruchteil von dem, was ich habe).
Ich habe eine gute Auswahl an Wurzeln neu gepflanzt, sodass ich für nächstes Jahr Pflanzen haben sollte. Ich kann mich nicht entscheiden, was ich mit den kleineren Wurzeln machen soll. Es gibt Unmengen davon und es wäre schade, sie einfach wegzuwerfen, aber wenn ich sie schäle, bleibt nichts mehr übrig.
Von: Wobblycogs